农家小女（种田） 第52节 (第2/4页)

跟着也没事。

    ??她去年绣了一幅送子观音图和松鹤延年图，经师傅的介绍，恰好遂河镇上有个大户人家的儿媳妇怀孕了，再加上家里的老人又是高寿，那家人见这两副绣样栩栩如生，送子观音绣中的观音慈祥和蔼，怀中的娃娃更是胖嘟可爱，活灵活现，微弯的小嘴笑出几粒小米牙，笑眯眯的仿佛能看到如心里去。

    ??而松鹤延年绣中远山巍峨，雾气氤氲，其中若隐若现的松树苍翠挺直，树冠上盘旋着两只姿态傲然的仙鹤，衬托出一种仙气飘飘的神秘感，看上去就有一种震撼感，很是合他们的心意，因此便商量着都买了下来，难得遇到好绣品。

    ??茹宝这两副足足绣了她一年，耗了她不少心血和精神，看人一起开价一千一百两，而且再想找到两幅都想买的估计也难，她不想在遂河镇多耽误时间，想了想便答应了。跟着师傅这些年，她对绣品的大概价格心里都有数，这副绣样差不多也就是这个数了。

    ??这件事除了家里人和师傅，她谁都没说，树大招风，这么一大笔钱财，难免不会招人妒恨，赵家还是低调点比较好。

    ??上午，赵忠禄和孟安一起做着木工活，孟平人在镇上杂货铺看着，通常要过个三天才回家一次，来拿肥皂和蒸糕，这两样在铺子里卖的不错，除了这些吃用的，铺子里也会卖茹宝绣的手帕或香囊这些小物件，不多，能不能买到要看运气。

    ??一上午时间晃晃悠悠就过去了，茹宝坐在绣架前放松眼睛，从窗户往外看，能看到菜园子外围密实的竹质篱笆墙，隐约能见到里面青葱的绿色。

    ??双手托腮，放空思绪，发了一会儿呆，她早上吃的不多，这会儿肚子里早就消耗光了，竟然隐隐感觉有些饿，摸摸肚子，要不今天中午吃韭菜盒子吧？三月春韭正当时，不吃一次可惜了。

    ??想到就做，茹宝走出房间，去厨房拿了菜刀，在菜园子里割一把鲜嫩的韭菜，才凑近便能问到那一股清新的韭香气，做好之后肯定好吃。

    ??“茹宝，中午吃韭菜盒子啊？”，孟安看见她手中的韭菜，很高兴，这东西好久没吃过了，上回吃还是去年，怪馋人的，这会儿光想想就咽口水，停下来两眼放光的盯着她，“够不？要不再割点，不够吃咋办啊？”

    ??“......”，茹宝都不太想理他，这么多还不够呢？！又不是当饭吃。

    ??“二哥你放心，肯定够吃的，我有数呢！”

    ??做韭菜盒子首先就是要和好面，茹宝卷起衣袖，陶盆内倒两碗面粉，之后加两小勺开水，来回搅和让面粉成为絮状，然后有加入少量上次的老面，用来发酵，使得面皮能够显得更加柔软一些，方便揉边。

    ??加一点点盐，左手撑住陶盆的一边，右手揉搓面粉，柔成团状并且没有多余的面粉，之后盖上木板，需要饧面大概两盏茶时间。

    ??等时间到了，继续揉面团，揉至光滑，再饧面半个时辰。

    ??这期间茹宝将沥干净水分的韭菜切成碎丁，碗中打入四个鸡蛋，放一些盐调味去腥，再用筷子搅打均匀。

    ??锅内热油，倒入鸡蛋液，这时用筷子不停搅拌，这样的鸡蛋最后煎出来会自然成碎末状，就不需要再另切了。

    ??煎好鸡蛋后也不需要关火，刚好李氏可以开始放木甑子蒸米饭，省的之后还得再点一遍火，麻烦。

    ??鸡蛋碎和韭菜末倒在一起，加入一勺油，先搅拌均匀，这样能够保证韭菜不会出水，然后放一点自制虾粉、大酱、姜泥和少许盐，搅拌均匀。

    ??等面团也好了，揉一揉，用刀切成十个大小相同的面剂子，茹宝打开橱柜，找出擀面杖，母女俩一个擀皮一个包馅，一刻钟都不到，十个皮薄馅大的韭菜盒子就做好了。

    ??中午除了韭菜盒子，李氏还打算做一道酸辣鱼，就用家里腌的酸菜和早上才抓的草鱼，草鱼片成片，裹上薄薄一层淀粉，做起来肉质滑嫩弹牙，配上酸辣鲜香的鱼汤，令人口齿生津回味无穷，一家子都爱吃。

    ??“今天就吃两个菜吗？”，虽然韭菜盒子和酸辣鱼都好吃又开胃，但茹宝还是觉得有点少，可以再来两个素的，“我去园子里摘点芥菜和豌豆？”

    ??“那你去吧，这边饭蒸好了，我挪不开身”，李氏挥手，舀干净锅里的水，开始准备炒菜。

    ??中午的韭菜盒子和酸辣鱼格外诱人，茹宝夹起一个韭菜盒子，足有她手掌那么大了都，一口